Avertir le modérateur

samedi, 30 juin 2012

LA CHINE:NOUVEL ELDORADO VITICOLE: MYTHE OU RÉALITÉ: QUATRIÈME PARTIE

LES REGIONS VITICOLES CHINOISES... SUITE


Régions de climat continental semi aride ou aride

La Région des montagnes d’Helan dans la province de Ningxia 

Ningxia0001.jpgl

La partie est de la montagne de Helan se situe à 17 kilomètres au nord ouest de la ville d’Yinchuan et au point le plus haut elle atteint 3550 mètres d’altitude. Elle  sert de barricade naturelle aux vents qui viennent du désert de la  Mongolie intérieure. La ville Yinchuan se situe au milieu de plaine de Yinchuan où se trouvent les vignobles et la région à une superficie potentielle de 800 000 hectares d’encépagement. Le climat est un climat continental tempéré. Il y a en moyenne 158 jours de températures au dessus de zéro. La température moyenne est de 8,9 0 C La pluviométrie annuelle est de 150 à 200 mm. L’amplitude de températures entre le jour et la nuit est importante. Le fleuve Huang He (Fleuve jaune(1) transverse la Yinchuan du sud ouest jusqu’au nord et qui permet d’irriguer le vignoble. Les sols sont sableux, alluviaux et sablo-graveleux prêt de la montagne Helan. Ce sont donc des sols pauvres particulièrement adaptés à la culture de la vigne.

Températures et pluviométrie de la ville d’Yinchuan 

Moyennes

Jan

Fév.

Mar

Avr

Mai

Juin

Moyenne Hautes (degreeC)

-2/-0

2/4

9/11

17/19

23/25

27/29

Moyenne basse (degreeC)

-16/-14

-12/-10

-4/-2

2/4

9/11

14/16

 

Pluviométrie (mm)

<5

<5

5/10

10/15

15/20

20/25

 

Moyenne

Juillet

Aout

Sep

Oct

Nov

Dec

Moyenne Hautes (degreeC)

29/31

27/39

22/24

16/18

6/8

-1/1

Moyenne basse (degreeC)

17/19

15/17

9/11

2/4

-5/-3

-12/-10

Pluviométrie (mm)

40/45

50/55

20/25

10/15

<5

<5

On peut facilement comprendre pourquoi cette région génère beaucoup d’enthousiasme  car elle possède un profile climatique particulièrement adapté pour la culture de la vigne, meilleur que celui de bordeaux disent certains  chinois.Les vignes sont espaliers  principalement mais la taille  en lyre commence à faire sont apparition. Le ministère de l’agriculture étudie un projet d’implantation d'un domaine viticole d’un capacité de 65 000 tonnes de production dans cette région.  Le groupe Yin Guangxia (en partenariat avec  l’industrie chimique chinoise) possède déjà 17 000 hectares de vignes et une capacité de production 15 000 tonnes à laquelle  va venir s’ajouter une capacité de 26 000 tonnes supplémentaires. Changyu et Dynasty Wine ont aussi investi dans cette région.

Il y a actuellement 13 domaines viticoles dans cette région dont les plus importants sont : Hengsheng  Xixiawang, Yin Guangxia Helanshan et  Ningxia.

Le vignoble de Wuwei dans la province du Ganzu  

Gansu.jpg

Cette région, située au centre de la province de Gansu, est comprise entre 37, 23 et 38,12 0  de latitude nord. Le climat est un climat continental semi aride. La température annuelle moyenne  est de 7.7 0 C. Le mois de janvier est le plus froid avec des températures moyennes de -8,7 0 C  et Juillet est le mois le plus chaud avec  une  température moyenne  de 21,0 o C. Les précipitations sont en moyenne de 158 mm par an. Le sol est majoritairement composé  d’alluvions sablonneuses. Le développement viticole de cette région remonte à l’année 1983 quand les premiers essais de viticulture eurent lieu au domaine de Huang Heyang sur 1350 hectares qui furent plantés avec 20 différentes variétés.  La superficie totale de l’encépagement est aujourd’hui de 4410 hectares  principalement plantés en Cabernet sauvignon, Pinot Noir et Riesling.

Les domaines les plus importants de cette région sont   Gansu Mogao et  Gansu Suwu.

1.  Ce fleuve est connu pour ses nombreuses crues. Il a débordé plus de 1500 fois en 3 ou 4 mille ans et son cours à changé 12 fois dont 5 ont été des changement majeurs. Ces changement sont dus à l'accumulation de limon qui se dépose au fond du lit et qui forme à la longue un barrage naturel occasionnant la sortie du fleuve de son lit qui doit se frayer un autre chemin pour se jeter dans la mer. Source Wikipedia.

Les commentaires sont fermés.

 
Toute l'info avec 20minutes.fr, l'actualité en temps réel Toute l'info avec 20minutes.fr : l'actualité en temps réel | tout le sport : analyses, résultats et matchs en direct
high-tech | arts & stars : toute l'actu people | l'actu en images | La une des lecteurs : votre blog fait l'actu