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lundi, 28 mars 2016

VINS BLANCS SANS CEPAGES INTERNATIONNAUX (PARTIE 2 DE 2)

PEUT-ON FAIRE DE GRANDS VINS SANS LES CEPAGES INTERNATIONNAUX ?

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lundi, 04 janvier 2016

CHANGEMENT CLIMATIQUE ET VIN (PARTIE 3 DE 3)

VERS UNE PLUS GRANDE MANIPULATION DANS LES VIGNOBLES ET DANS LES CHAIS ?

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lundi, 07 décembre 2015

RECHAUFFEMENT CLIMATIQUE ET VITICULTURE (PARTIE 2 DE 3)

CHANGEMENT CLIMATIQUE: LES SOLUTIONS D'ADAPTATION DANS LE VIGNOBLE

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dimanche, 21 juin 2015

AFRIQUE DU SUD

LES MEILLEURS CHARDONNAYS DU MONDE SERAIENT SUD-AFRICAINS ?

 

DES CEPAGES MAJEURS EN VOIE DE DISPARITION EN AFRIQUE DU SUD ?

 

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lundi, 02 mars 2015

RIPPON VINEYARD

LE PLUS BEAU DOMAINE VITICOLE DU MONDE: RIPPON VINEYARD….WANAKA-…..CENTRAL OTAGO….NOUVELLE- ZELANDE


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lundi, 26 janvier 2015

DEMAIN.. QUEL VIN?

DEMAIN…. QUEL VIN ?

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dimanche, 02 mars 2014

ROBERT PARKER

LE COUP DE GUEULE DE ROBERT PARKER : DÉCRYPTAGE

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mercredi, 13 février 2013

VIN NATUREL

LE VIN NATUREL (DEUXIEME PARTIE)

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mardi, 18 décembre 2012

BIODYNAMICS

BIODYNAMICS:  COMMENTS, & COMMENTS ON COMMENTS

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BIODYNAMIE

LA BIO-DYNAMIE 

COMMENTAIRE ET.... COMMENTAIRES  SUR  COMMENTAIRE

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