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lundi, 26 janvier 2015

WINE OF TOMORROW

TOMORROW: WHICH WINE?


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dimanche, 02 mars 2014

ROBERT PARKER

LE COUP DE GUEULE DE ROBERT PARKER : DÉCRYPTAGE

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mercredi, 13 février 2013

VIN NATUREL

LE VIN NATUREL (DEUXIEME PARTIE)

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lundi, 28 janvier 2013

VIN NATUREL

VIN NATUREL : ENFIN LE VRAI DEBAT PEUT COMMENCER

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lundi, 07 janvier 2013

LE BU, LE LU, LE VU

THE DECREASE OF WINE CONSUMPTION IN WINE PRODUCING COUNTRIES:

PROGRESS OF CIVILISATION OR CULTURAL DECLINE?

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lundi, 10 décembre 2012

BIODYNAMIE

LA BIO-DYNAMIE : UN CONCEPT PERTINENT  DEVALUE PAR LES EXTRAVAGANCES DE SON INVENTEUR

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lundi, 12 novembre 2012

TECHNICAL DATA: THE GENETIC OF THE VINE

HOW TO REINFORCE THE GENETIC DIVERSITY  OF THE VINE AND MAKE IT MORE RESISTANT

Hybridization, Genetically Modified Organisms and

Marker Assisted Selection

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lundi, 29 octobre 2012

LE BU, LE LU, LE VU

1. LE CONCEPT DE LA CUISINE MOLECULAIRE AU SERVICE DES ACCORDS METS ET VINS ?

2. DES APPARTEMENTS SPECIALEMENT CONÇUS POUR LE VIN EN CONSTRUCTION A TOKYO

3.  FIN DE LA SURPRODUCTION DE VIN DANS LE MONDE EN 2012

 

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jeudi, 20 septembre 2012

ALCOHOL, WINE... AND HEALTH PART III

IS THERE A SAFE (MINIMUM RISK) CONSUMPTION OF ALCOHOL ?

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mercredi, 12 septembre 2012

ALCOHOL, WINE... AND HEALTH PART II

HOW DOES THE BODY COPE WITH ALCOHOL?

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